Esther trabalha na área de serviços humanos há mais de 35 anos. Ela é uma grande defensora e líder em questões de violência de gênero, violência doméstica e empoderamento econômico das mulheres para sustentabilidade financeira e segurança. Como Diretora Executiva da WMRCC de Durham, ela continua a desenvolver numerosos programas e serviços inovadores para apoiar a população atendida pela organização. Ela facilitou o desenvolvimento de 7 grupos de cooperativas de trabalhadores para mulheres recém-chegadas e imigrantes em 2019, e atualmente está desenvolvendo mais 7 cooperativas.

Ela está altamente comprometida em garantir que mulheres, jovens e crianças de diversas origens recebam serviços eficazes e eficientes; bem como manter um ambiente de trabalho livre de todas as formas de opressão. Ela dá muito destaque à diversidade, equidade, inclusão, igualdade, direitos humanos e justiça social. Por conseguinte, ela considera necessário colaborar com várias organizações comunitárias e partes interessadas no desenvolvimento de programas e serviços culturalmente competentes na Região de Durham e em todo o Canadá. Na sua opinião, uma abordagem interseccional para o empoderamento econômico de mulheres e meninas requer um forte entendimento de como várias formas de opressão se entrelaçam e impactam a vida de populações vulneráveis.

Ela é membro do The Banker Ladies Council. Ela também é coautora de "Criando espaços inclusivos para mulheres": um manual anti-racista/anti-opressão para provedores de serviços. Ela é a co-presidente da Força-Tarefa Anti-Racismo de Barrie. Ela recebeu vários prêmios da comunidade, incluindo duas vezes a Medalha do Jubileu de Diamante da Rainha Elizabeth II em 2012 e a Medalha do Jubileu de Platina em 2022. Prêmio Mulheres Notáveis, Prêmio Mulheres Distintas, Prêmio Excelência e muitos outros.